Rau bầu đất hay còn gọi là kim thất, từ lâu đã được đưa vào danh sách cây thuốc chưa bệnh của dân gian ta. Ngoài công dụng luộc, xào, nấu trong bữa ăn hàng ngày, theo đông y, bầu đất có tính bình, giúp giải nhiệt, tiêu viêm, lợi tiểu. Dùng để chữa trị các bệnh như đau nhức xương khớp, viêm phế quản cực hữu hiệu.
Bầu đất là cũng như các loài rau thân thảo khác, thân mềm, cao tầm 1m đối với cây trưởng thành. Thân cây mọng nước, nhiều tàu, thân cây có màu tím. Quả của cây nhỏ, chỉ lớn bằng ngón tay cái, lá mọc so le xen kẽ nhau, hoa có màu vàng nhạt.
Đặc điểm mùa vụ và tác dụng của cây rau bầu đất
Bầu đát thường xuất hiện ở những nơi có khí hậu ấm áp, phân bố rộng khắp ở những vùng nhiệt đới. Ở Việt Nam, loại cây này thường mọc ở vách đá, ven rừng, đồi núi. Ngoài ra các bạn cũng có thể gặp chúng ở nhiều nơi như Thái Lan, Philippinnes, Indo, Ấn Độ,…
Xem thêm: Cách trồng bầu hiệu quả nhất
Với các dưỡng chất có sẵn trong bầu đất như vitamin C, protein, gluxit, chất xơ,… tốt cho cơ thể thì các nghiên cứu gần đây còn chỉ ra rằng, trong cây bầu đất có chứa một loại chất có tên là Gynura procumbens giúp chống viêm nhiễm, đồng thời giúp kiểm soát lượng đường và mỡ trong máu. Do đó, bầu đất được sử dụng để chữa một vài bệnh sau:
Chữa trị đái pháo đường. Thường dùng ăn sống trước bữa cơm,10 lá một ngày, dùng 2 lần sáng và tối.
Viêm họng, ho khan, ho gió hay ho có đờm
Trị mất ngủ. Bầu đất giúp điều hòa khí huyết, giúp an thần nên khi ăn vào sẽ ngủ ngon hơn.
Chữa trị các bệnh liên quan đến viêm phế quản hay về đường hô hấp
Các vết thương hở, có thể dùng bầu đất để sát trùng hoặc tiêu bầm do va đập. Sử dụng một nắm lá bầu đất, thêm ít tiêu, giã nhỏ rồi đắp lên vết thương, thay liên tục sau 3 giờ đắp, dùng liên tục trong 3 ngày vết bầm sẽ tan hết.
Trẻ nhỏ hay đái dầm, có thể sử dụng để điều trị. Chuẩn bị 100 lá cây, sửa sạch rồi luộc lên ăn với cơm, phần nước có thể dùng như canh.
Ngoài ra các bệnh như táo bón, kiết lỵ cũng có thể điều trị được nhờ bầu đất. Chúng ta dùng nắm lá bầu đất rửa sạch giã nhuyễn, pha với khoảng 300ml nước sôi để nguội, chắt bã ra chia làm 2 phần uống vào sáng và tối.
"Chia sẻ kỹ thuật trồng rau bầu đất hiệu quả của người nông dân
Địa chỉ: 64/5B Quốc Lộ 1A, P. Tân Thới Nhất, Quận 12
Số điện thoại: 0945 524 726
Website: http://bit.ly/2sWVWJd"
Bầu đất là cũng như các loài rau thân thảo khác, thân mềm, cao tầm 1m đối với cây trưởng thành. Thân cây mọng nước, nhiều tàu, thân cây có màu tím. Quả của cây nhỏ, chỉ lớn bằng ngón tay cái, lá mọc so le xen kẽ nhau, hoa có màu vàng nhạt.
Đặc điểm mùa vụ và tác dụng của cây rau bầu đất
Bầu đát thường xuất hiện ở những nơi có khí hậu ấm áp, phân bố rộng khắp ở những vùng nhiệt đới. Ở Việt Nam, loại cây này thường mọc ở vách đá, ven rừng, đồi núi. Ngoài ra các bạn cũng có thể gặp chúng ở nhiều nơi như Thái Lan, Philippinnes, Indo, Ấn Độ,…
Xem thêm: Cách trồng bầu hiệu quả nhất
Với các dưỡng chất có sẵn trong bầu đất như vitamin C, protein, gluxit, chất xơ,… tốt cho cơ thể thì các nghiên cứu gần đây còn chỉ ra rằng, trong cây bầu đất có chứa một loại chất có tên là Gynura procumbens giúp chống viêm nhiễm, đồng thời giúp kiểm soát lượng đường và mỡ trong máu. Do đó, bầu đất được sử dụng để chữa một vài bệnh sau:
Chữa trị đái pháo đường. Thường dùng ăn sống trước bữa cơm,10 lá một ngày, dùng 2 lần sáng và tối.
Viêm họng, ho khan, ho gió hay ho có đờm
Trị mất ngủ. Bầu đất giúp điều hòa khí huyết, giúp an thần nên khi ăn vào sẽ ngủ ngon hơn.
Chữa trị các bệnh liên quan đến viêm phế quản hay về đường hô hấp
Các vết thương hở, có thể dùng bầu đất để sát trùng hoặc tiêu bầm do va đập. Sử dụng một nắm lá bầu đất, thêm ít tiêu, giã nhỏ rồi đắp lên vết thương, thay liên tục sau 3 giờ đắp, dùng liên tục trong 3 ngày vết bầm sẽ tan hết.
Trẻ nhỏ hay đái dầm, có thể sử dụng để điều trị. Chuẩn bị 100 lá cây, sửa sạch rồi luộc lên ăn với cơm, phần nước có thể dùng như canh.
Ngoài ra các bệnh như táo bón, kiết lỵ cũng có thể điều trị được nhờ bầu đất. Chúng ta dùng nắm lá bầu đất rửa sạch giã nhuyễn, pha với khoảng 300ml nước sôi để nguội, chắt bã ra chia làm 2 phần uống vào sáng và tối.
"Chia sẻ kỹ thuật trồng rau bầu đất hiệu quả của người nông dân
Địa chỉ: 64/5B Quốc Lộ 1A, P. Tân Thới Nhất, Quận 12
Số điện thoại: 0945 524 726
Website: http://bit.ly/2sWVWJd"
Nhận xét
Đăng nhận xét